Przejdź do treści
Plan posiłków
Plan
Przepisy
Wróć do przepisów
Naleśniki z serem
Śniadanie
Słodkie
450 kcal
na porcję · 40 min · 4 porcje
Sposób przygotowania
Dotknij kroku, aby oznaczyć go jako zrobiony.
1
Wymieszaj
250 g mąki pszennej
ze szczyptą soli, dodaj
2 jajka
i połowę mleka, a następnie roztrzep trzepaczką na gładko.
2
Dolej resztę mleka,
100 ml wody gazowanej
i
2 łyżki oleju rzepakowego
— ciasto ma mieć konsystencję rzadkiej śmietany.
3
Odstaw ciasto na 15 minut, żeby mąka napęczniała.
4
Rozgrzej patelnię naleśnikową i przetrzyj ją odrobiną oleju.
5
Wlewaj po chochli ciasta, rozprowadzając je ruchem okrężnym, i smaż około minuty z każdej strony.
6
Do miski przełóż
500 g twarogu półtłustego
i rozetrzyj go na jednolitą masę.
7
Dla dziecka
Odłóż porcję twarogu dla najmłodszej, zanim posłodzisz resztę.
8
Dla dorosłych
Do reszty masy dodaj
3 łyżki cukru
i
opakowanie cukru wanilinowego
, i wymieszaj.
9
Nałóż masę serową na naleśnik, złóż go w trójkąt lub zawiń w rulon i podawaj.